Ručna seckalica za povrće sa bubnjem — 3 oštrice od nerđajućeg čelika

Tri oštrice u jednom bubnju i povrće iseckano bez noža

• ✅ Tri debljine reza — 2 mm, 3 mm i gruba oštrica za pomfrit
• ✅ Držač za namirnice — prsti ostaju dalje od sečiva
• ✅ Oštrice od nerđajućeg čelika — ne rđaju posle kilograma kupusa
• ✅ Zamena bubnja bez alata — izvučete ga rukom za deset sekundi
• ✅ Pere se u mašini za sudove — kućište, bubanj i držač

Ručna seckalica za povrće sa bubnjem radi na okretanje ručke. Namirnicu stavite u levak, pritisnete držačem i okrećete. Kroz bubanj izlaze jednake kriške ili trake, bez struje i bez kabla.

Kupuju je ljudi koji seckaju veće količine — zimnica, sarma, pomfrit za četvoro. Nož radi isti posao, ali sporije i neujednačeno. Kriške iz bubnja su iste debljine, pa se i prže ravnomerno.

Gde ova seckalica zaista skraćuje posao

• Zimnica i turšija — kupus, paprika i šargarepa idu na trake za nekoliko minuta umesto pola sata sa nožem.
• Pomfrit od svežeg krompira — gruba oštrica daje štapiće jednake debljine, pa se svi isprže u isto vreme.
• Salate za više osoba — krastavac i tikvice na kolutove od 2 mm, tanko i ujednačeno po celoj činiji.
• Priprema kolača — orasi, lešnici i keks se usitne kroz bubanj, bez vađenja velikog procesora iz ormana.
• Mala deca u kući — rendana šargarepa i jabuka za kašicu, bez oštrog noža na radnoj ploči.
• Kuvanje na vikendici — nema motora ni kabla, pa radi i kad utičnica nije pri ruci.

Prva upotreba, korak po korak

1. Isperite bubnjeve i držač mlakom vodom pre prvog rada, da spere fabričku prašinu.
2. Ubacite bubanj sa željenom oštricom u kućište, dok ne legne na mesto.
3. Naslonite kućište na činiju ili dasku i pritisnite ga rukom uz radnu ploču.
4. Isecite krompir ili šargarepu na komade koji ulaze u otvor od 10,2 cm.
5. Pritisnite držačem odozgo i okrećite ručku ravnomerno, bez naglih trzaja.

Držite kućište čvrsto dok okrećete. Plastično dno nije teško, pa uređaj klizi ako radnu ploču ostavite mokru.

Kako se menja oštrica

Bubanj se ne odvrće. Postavite ga ravno na sto, izvučete oštricu koja je unutra i ubacite drugu. Ceo potez traje kraće od pola minuta.

Tri bubnja pokrivaju tri debljine. Fina oštrica reže na 2 mm, srednja na 3 mm, a gruba pravi štapiće za pomfrit. Kad završite, sva tri stanu jedan u drugi.

Održavanje i prvo pranje

U setu stiže manja četka. Njome prođete kroz bubanj odmah posle upotrebe, dok se ostaci nisu stvrdnuli. Mlaka voda rešava sve osim masnih tragova od sira.

Delovi mogu i u mašinu za sudove. Oštrice od nerđajućeg čelika ne rđaju, ali ih posle pranja obrišite pre nego što ih sklopite nazad u kućište.

Ručno okretanje ili električna seckalica

Električna radi brže i traži samo pritisak na dugme. Ima motor, kabl i posudu koja se pere posebno, i stalno zauzima policu u ormanu.

Skuplji uređaj u ovoj kategoriji retko daje trostruko bolji rez. Daje jači motor i lepšu kutiju. Ako seckate jednom mesečno, ručna verzija radi isti posao.

Isti račun važi i za klasično rende. Rende je jeftinije, ali ruka drži namirnicu na dva centimetra od sečiva. Ovde je između uvek plastični držač.

Šta ova seckalica ne radi

Nije električna i nije procesor hrane. Ne melje meso, ne pravi pire i ne mesi testo. Sve ide na ruku, pa za deset kilograma kupusa treba i snage u zglobu.

Meko voće joj ne leži. Zrele banane, paradajz i kuvani krompir se gnječe umesto da se seku. Tvrde namirnice — krompir, šargarepa, kupus, sir, orasi — prolaze čisto.

Ni veliki komad tvrdog sira nije za nju. Parmezan prolazi kroz grubu oštricu, ali sporije nego šargarepa i traži jači pritisak držačem odozgo.

Pogledajte i ostatak ponude u kategoriji Sve za Kuhinju, sitne pomoćnike iz Sve za Domaćinstvo, opremu za berbu i baštu u Bašta i alati, kao i praktične stvari za mališane u Sve za decu.