Nelepljivi tiganj sa 3 pregrade 19 × 19 cm, granitni premaz

Tri jela u istom tiganju, svako u svom polju

• ✅ Tri odvojene pregrade — jaje, meso i palačinka se peku istovremeno, bez mešanja ukusa.
• ✅ Granitni nelepljivi premaz — hrana ne hvata dno, pa ide manje ulja.
• ✅ Radi na indukciji — isto tako na gasu i na električnoj ploči.
• ✅ Drška od 17 cm — drži hvat stabilnim i ne pregreva se tokom pečenja.
• ✅ Dno 19 × 19 cm — staje na jednu ringlu i u standardnu fioku.

Tiganj sa 3 pregrade je jedan komad posuđa sa tri odvojena polja za pečenje. Veliko pravougaono polje zauzima pola tiganja, dva okrugla stoje uz njega. Telo je aluminijum, unutrašnjost granitni nelepljivi premaz.

Kupuju ga ljudi koji ujutru prave doručak za dvoje, a ne žele tri tiganja u sudoperi. Radi posao i kod jednog obroka za jednu osobu, kada se peče jaje i kobasica odjednom.

Gde ovaj tiganj stvarno skraćuje posao

• Doručak za dvoje — dva jaja u okruglim poljima, slanina ili kobasica u velikom. Sve izlazi u istom trenutku, bez čekanja da se drugi tiganj zagreje.
• Palačinke istog oblika — okrugla polja drže testo unutar ivice. Svaka palačinka izađe iste veličine, bez razlivanja po dnu.
• Riba i prilog odjednom — file ide u veliko polje, povrće u okrugla. Miris ribe ostaje odvojen od ostatka obroka.
• Kuvanje za jednu osobu — tri mala polja greju se brže od tri odvojena tiganja. Manje ringli radi, manje posuđa se posle pere.
• Dečji obrok — mini palačinke u okruglim poljima, kajgana odvojeno. Sastojci se ne dodiruju, što kod dece često rešava pola problema.
• Vikendica i kuća na selu — jedan komad pokriva ceo doručak. Manje posuđa se nosi i manje se pere kada nema mašine.

Redosled pečenja u tri polja

Tri polja dele isto dno, pa dele i istu temperaturu. To znači da redosled odlučuje hoće li sve biti gotovo u istom trenutku.

Meso ide prvo, jer mu treba najviše vremena. Kada dobije koru sa jedne strane, ulijte testo za palačinku u jedno okruglo polje. Jaje ide poslednje — njemu trebaju dva do tri minuta.

Ako pečete dva ista jela, koristite dva okrugla polja, a veliko ostavite prazno. Prazno polje radi kao tampon i drži ivicu tiganja hladnijom. Kada je sve na dnu, spustite ringlu na srednju jačinu.

Prva upotreba i čišćenje granitnog premaza

Pre prvog pečenja operite tiganj mlakom vodom i mekim sunđerom, pa ga obrišite suvo. Premažite dno kapljicom ulja i zagrejte dva minuta na srednjoj temperaturi. Time se premaz zatvori i prvo jaje ne hvata ivicu.

Granit ne traži jaku vatru. Srednja ringla daje istu koru, a premaz traje duže. Posle pečenja sačekajte da se dno prohladi pre pranja — vrela voda na vrelom granitu pravi mikropukotine.

Pravougaono polje ima četiri ćoška i to je jedino mesto koje traži pažnju. Ostatak masti se skupi baš tu, pa prođite sunđerom po uglu pre nego što se dno ohladi. Toplo dno pušta ostatke za nekoliko sekundi.

Za pranje koristite sunđer i deterdžent za sudove. Žica za ribanje i abrazivna sredstva skidaju sloj granita. Metalna lopatica radi isto, zato u ovom tiganju rade samo drvena ili silikonska lopatica.

Skladištenje i koliko premaz izdrži

Granitni premaz ne otkazuje sam od sebe — otkazuje od ogrebotina. Zato tiganj ne slažite u gomilu sa drugim posuđem. Ako mora u gomilu, stavite krpu ili papirni ubrus između dna i sledećeg komada.

Drška od 17 cm ima rupu na kraju, pa tiganj može da visi na kuki iznad radne ploče. To je najbolje rešenje jer dno tada ništa ne dodiruje. Fioka radi isto, dok god unutra nema noževa.

Na kojim pločama radi

Dno je predviđeno za indukciju, gas i električnu ploču. Kod indukcije postavite tiganj na centar zone, jer je dno kvadratno, a zona okrugla. Ivice se tada greju ravnomerno kao i sredina.

Kod gasa držite plamen unutar prečnika dna. Plamen koji prelazi preko ivice greje bočne zidove i drvenu dršku, što premazu ne prija. Srednji prsten na šporetu je prava mera za dno od 19 × 19 cm.

Šta ovaj tiganj nije

Nije zamena za veliki tiganj od 28 cm. Veliko polje prima dva komada mesa ili dva fileta ribe, ne šest. Ako kuvate za petoro, ovo je drugi tiganj u kuhinji, ne jedini.

Nije posuda za dinstanje sa puno sosa. Pregrade su plitke i tečnost prelazi iz jednog polja u drugo. Nije ni tiganj za rernu — drška nije metalna i tu ne ide.

I jedan stav koji nećete čuti u prodavnici: ako ovakav doručak pravite jednom mesečno, ovaj tiganj vam ne treba. Ako ga pravite svaki dan, tri polja na dnu od 19 × 19 cm svode pranje posuđa na jedan komad.

Tri pregrade ili četiri

Modeli sa četiri pregrade imaju četiri jednaka okrugla polja. Dobri su kada se pravi četiri ista jela — četiri jaja ili četiri mala omleta.

Razlika se vidi i pri pranju. Četiri okrugla polja imaju osam zaobljenih prelaza, ovaj model ima tri. Manje prelaza znači manje mesta gde ostane mast.

Ovaj model ima jedno veliko pravougaono polje i dva okrugla. To veliko polje prima komad mesa, file ribe ili tost, što okruglo polje od devet centimetara ne može. Ako vam treba jedna veća površina uz dva mala kruga, tri pregrade rade bolje od četiri.

Ostatak ponude za šporet i radnu ploču stoji u kategoriji Sve za Kuhinju. Sitnice koje drže kuhinju u redu nalaze se u Sve za Domaćinstvo, a pribor za obroke najmlađih u Sve za decu. Za pečenje napolju pogledajte Bašta i alati.

Šta kažu kupci

Doručak gotov iz jednog pečenja

Ujutru pravim dva jaja i slaninu za muža i sebe. Ranije su to bila dva tiganja i dva pranja, sada je jedan. Premaz drži, ništa se ne lepi ni sa malo ulja.

— Jelena M., Novi Sad

Kurir je zvao treći dan

Poručila sam u ponedeljak, kurir je stigao u sredu pre podne. Kutija je bila cela, tiganj bez ogrebotina na premazu. Indukciju sam prvo probala i radi bez problema.

— Milica S., Kragujevac

Poklon sestri za useljenje

Uzeo sam ga sestri kada se uselila. Ona kuva za dvoje dece i uvek joj fali par ruku ujutru. Mini palačinke iz okruglih polja su odmah prošle kod klinaca.

— Nemanja T., Beograd

Ko ovo kupuje i zašto

• Doručak za dvoje bez čekanja — Dva jaja u okruglim poljima, slanina u velikom. Jedno pečenje umesto tri.
• Radi na indukciji — Isto tako na gasu i električnoj ploči. Ne traži adapter ni posebnu ringlu.
• Dečji obrok bez mešanja — Mini palačinke u okruglim poljima, kajgana odvojeno. Ukusi se ne dodiruju.
• Jedan komad umesto tri tiganja — Manje posuđa u sudoperi i manje mesta u fioci. Dno je 19 × 19 cm.
• Manje ulja pri pečenju — Granitni premaz drži hranu odvojenu od dna, pa je kap ulja dovoljna.

Često postavljana pitanja

Da li tiganj sa 3 pregrade radi na indukcionoj ploči?

Radi. Dno je predviđeno za indukciju, gas i električnu ploču. Kod indukcije postavite tiganj na centar zone, jer je dno kvadratno, a zona okrugla — tako se ivice greju kao i sredina.

Može li se peći bez ulja?

Jaje i palačinka izlaze i bez ulja, jer granitni nelepljivi premaz drži hranu odvojenu od dna. Za meso je bolja kap ulja, više zbog kore nego zbog lepljenja.

Kako se naručuje i plaća?

Naručujete na Kupilica.com, dostava 1–3 radna dana, 450 RSD. Plaćanje pouzećem — platite kuriru kada paket stigne.

Kojom lopaticom se sme raditi po premazu?

Drvenom ili silikonskom. Metalna lopatica i žica za ribanje kidaju granitni sloj, posle čega hrana počne da hvata dno. Iz istog razloga preskočite abrazivna sredstva pri pranju.

Mogu li da vratim?

Da, 30 dana od prijema bez pitanja. info@kupilica.com ili 062/966-41-79.