Metalna ručna pasirka za paradajz sa stegom za sto

Pasirate za stolom, obe ruke rade, semenke i kožica ostaju iza

• ✅ Steg za ivicu stola — pasirka ne klizi, jedna ruka okreće, druga dodaje paradajz u levak
• ✅ Metalna konstrukcija — ne savija se ni kad preradite nekoliko kilograma u jednom danu
• ✅ Cediljka odvaja kožicu i semenke — nema guljenja paradajza unapred
• ✅ Drvena ručica — leži u dlanu i ne greje se od vruće mase
• ✅ Rastavlja se bez alata — svaki deo se pere posebno odmah posle upotrebe

Ručna pasirka za paradajz sa stegom je metalni alat koji kuvan paradajz pretvara u gladak sok ili sos bez struje. Levak prima masu, cediljka propušta meso, a kožica i semenke izlaze posebnim kanalom.

Kupuju je ljudi koji u avgustu i septembru prave zimnicu. Za osam kilograma paradajza sito i varjača traju satima, a okretanje ručice znatno kraće.

Gde se ručna pasirka koristi

• Paradajz sos za tegle — blanširan ili kratko kuvan paradajz ide pravo u levak, bez guljenja.
• Domaći sok od paradajza — posuda ispod skuplja sok, a kožica odlazi na drugu stranu.
• Pekmez od šljiva — kuvane šljive prolaze kroz cediljku, a koštice i kožica ostaju.
• Džem i kompot od jabuka — kuvane jabuke daju gust pire bez grudvica.
• Pire za bebe — kuvane tikvice, šargarepa i krompir postaju glatka kaša bez vlakana.
• Letnja kuhinja i bašta — radi bez utičnice, pa se može postaviti gde god postoji sto.

Kako se koristi

Steg pričvrstite za ivicu stola i zategnite rukom. Ispod izlaza stavite posudu. Paradajz prethodno kratko prokuvajte, pa ga sipajte u levak i okrećite ručicu u jednom smeru.

Ritam određuje sama masa. Mekši paradajz ide brzo, a tvrđe voće traži sporije okretanje. Ako masa stane, okrenite ručicu nekoliko puta unazad pa nastavite.

Čišćenje i održavanje

Pasirku rastavite odmah posle posla, dok se ostaci nisu osušili. Operite svaki deo tekućom vodom, posebno cediljku. Metal dobro obrišite i osušite pre odlaganja, jer vlaga ostavlja naslage. Čuvajte je na suvom mestu.

Saveti za gladak sos

Paradajz kratko prokuvajte 5 do 10 minuta, dok ne omekša. Tako cediljka propušta više mesa, a u kožici ostaje manje ostatka. Pasirajte dok je masa topla, jer ohlađena postaje gušća i teže prolazi.

Ostatak iz izlaznog kanala možete provući još jednom. Tako dobijate dodatnu količinu soka iz istih plodova. Za tvrđe voće, poput krušaka, prvo ga isecite na manje komade da se levak ne zapuši.

Šta ova pasirka nije

Nije električna i nije mašina za kilograme na sat. Za 50 kg paradajza u jednom danu treba vam snažniji uređaj. Za domaćinstvo koje pravi zimnicu na nekoliko puta, ručna verzija je sasvim dovoljna. Sirov paradajz ne ide u levak, prvo ga kratko prokuvajte.

Kako se poredi sa sitom i blenderom

Sito traži mnogo trpljenja i varjaču. Blender seče semenke i kožicu pa sos dobija gorak ukus i zrnastu teksturu. Pasirka ih odvaja, pa ostaje samo meso paradajza.

Pogledajte i kuhinjski pribor, sve za kuhinju, posuđe za zimnicu ili kuhinjske aparate u ponudi.

Šta kažu kupci

Zimnica završena za dva popodneva

Uzela sam pasirku pre sezone paradajza i za dva popodneva sam uradila oko 60 litara soka. Steg drži čvrsto za sto, nijednom nije skliznula. Kožica i semenke izlaze skroz odvojeno.

— Jelena M., Kragujevac

Kurir stigao za dva dana

Naručila sam pouzećem, kurir je doneo paket za dva radna dana. Pasirka je metalna, teža nego što sam mislila, a ručica je drvena i udobna. Pere se lako kad se rastavi.

— Dragan P., Čačak

Poklon za svekrvu

Kupila sam je svekrvi koja svake godine pravi ajvar i paradajz sos. Prvo je bila skeptična prema stegu, a posle prve serije rekla je da je mnogo bolje nego sito. Koristimo je i za jabuke.

— Marija S., Novi Sad

Ko ovo kupuje i zašto

• Domaćinstvo koje pravi zimnicu — Porodica koja svake jeseni zatvara 30 do 40 tegli paradajz soka. Steg drži pasirku uz sto, pa jedan član okreće ručicu, a drugi dodaje kuvan paradajz. Kožica i semenke odlaze posebnim kanalom, pa se sos ne prosejava dvaput.
• Roditelji koji pripremaju hranu za bebe — Mama koja kuva tikvice, šargarepu i krompir za prve obroke. Kuvano povrće prođe kroz cediljku u glatku kašu bez vlakana i komadića kože, a delovi se rastavljaju bez alata pa se posle svake upotrebe lako operu.
• Vikendica ili letnja kuhinja — Vlasnik bašte bez utičnice pored stola. Pasirka ne koristi struju, pa radi na terasi ili u dvorištu; dovoljno je da postoji ivica stola za steg. Jedan sto, jedna posuda i kraj sezone paradajza je rešen bez mašine.
• Ko pravi pekmez i džem — Domaćica koja kuva šljive, kajsije ili jabuke za pekmez. Kuvano voće se pasira do gustog pirea bez koštica i kožice. Metalna cediljka podnosi kisele namirnice, a drvena ručica ne greje ruku od vruće mase.

Često postavljana pitanja

Da li treba guliti paradajz pre pasiranja?

Ne treba. Cediljka sama odvaja kožicu i semenke od mesa. Paradajz je dovoljno kratko prokuvati ili blanširati, pa ga sipati u levak.

Na koliko debelu ivicu stola se steg može postaviti?

Proizvođač nije naveo maksimalnu debljinu ivice. Steg se zateže rukom, bez alata, pa ga pre upotrebe proverite na svom stolu.

Kako se naručuje i plaća?

Naručujete na Kupilica.com, dostava 1–3 radna dana, 450 RSD. Plaćanje pouzećem — platite kuriru kada paket stigne.

Može li se pasirka koristiti za voće i povrće osim paradajza?

Može, za sve što je prokuvano do mekoće: jabuke, šljive, kruške, tikvice, šargarepu i krompir. Sirovo i tvrdo voće ne treba stavljati u levak.

Mogu li da vratim?

Da, 30 dana od prijema bez pitanja. kupilicainfo@gmail.com ili 063/788-42-63.